Una delle domande che riceviamo più spesso è proprio quella sulla costituzione di un’azienda. Abbiamo già scritto vari articoli sull’argomento. Qualche anno fa abbiamo infatti pubblicato “Come avviare un’impresa in Austria, l’ABA di aiuta” e anche “Aprire un’attività in Austria“. Certo sono stati degli articoli buoni e alcuni fra i più visti negli anni scorsi su scappiamo.net, ma questa volta siamo andati direttamente a bussare alle porte dell’ABA che ha risposto a tutti i nostri dubbi, infatti questo articolo è stato scritto sulla base delle risposte ricevute direttamente da ABA.

Chi è l’ABA?

L’ABA – Invest in Austria è una società di consulenza in proprietà del Ministero dell’Economia che assiste le aziende straniere che vogliono aprire una società operativa in Austria. I costi della loro consulenza sono gratuiti. ABA dispone di un team che parla italiano.

Quali sono i requisiti principali? C’è bisogno di certificati, diplomi o di qualche tipo di esperienza?

In Austria per ogni attività che si intende svolgere indipendentemente e a scopo di lucro bisogna richiedere una “licenza commerciale” (Gewerbeberechtigung). Si distinguono le attività per le quali bastano le licenze libere (va fatta la richiesta presso l’autorità competente) e quelle regolamentate, dove oltre alla semplice denuncia presso l’autorità competente si devono dimostrare certi “prerequisiti”. L’attività del settore ristorazione, ad esempio, rientra comunque nelle attività regolamentate.

Per cittadini UE entra in vigore la norma generale valida nell’UE – la Direttiva per il riconoscimento dell’abilitazione lavorativa del 22.11.13. In particolare l’art. 19 della direttiva 2005/36/EG. Significa che ci vuole l’esperienza lavorativa documentata nel settore per un certo periodo e/o la formazione nel settore della ristorazione. È possibile anche impiegare una persona che dispone dei prerequisiti per almeno 20 ore settimanali.

Come faccio a trovare un locale che sia adatto alla mia attività?

Per la ricerca delle location giusta si possono seguire diverse strade. Per una prima panoramica è sicuramente opportuno informarsi sulle varie piattaforme come per esempio www.immobilien.net, www.immodirekt.at, www.immobilienscout24.at per nominare soltanto alcune. Per una ricerca concreta ha sicuramente senso rivolgersi ad un agente immobiliare specializzato nel settore. Non tutti gli immobili sono adatti per tutte le attività e soprattutto il settore della ristorazione è un settore particolare in quanto bisogna prendere anche in considerazione l’autorizzazione per il locale (Betriebsanlagengenehmigung) che ci vuole. Bisogna tenere conto del fatto che normalmente viene chiesto una buonuscita. Gli agenti immobiliari in Austria hanno diritto ad una provvigione di tre mensilità lorde.

Se volessi aprire un banco/stand per partecipare a delle fiere come faccio?

Secondo le informazioni della Camera di Commercio austriaca il commercio ambulante in Austria non è consentito.

In linea di massima si può richiedere una licenza commerciale (per il settore commercio quando si tratta della vendita di prodotti confezionati (attività libera, cioè non regolamentata) oppure per il settore gastronomico quando si tratta di bevande o di prodotti alimentari sfusi e si può fare la richiesta di una SEDE/POSIZIONE FISSA. L´ente competente (Comune o Magistrat) valuterà di seguito quali località fisse sono possibili.

Esempio: gelateria – la vendita ambulante (tipo ape) è possibile solo quando è legata alla località permanente (in questo caso la gelateria permanente), ad esempio la vendita di gelato della gelateria XY ha una sede permanente dove viene prodotto e venduto il gelato e venduto in più con un piccolo carrello ambulante. Per questa vendita ambulante è da richiedere un permesso presso l´autorità competente (Magistrat o Comune) ma prevede sempre un negozio fisso.

Per quanto riguarda la vendita ai mercati (chioschi) l´autorità competente è il “Marktamt” della relativa città/del relativo Comune d´interesse oppure l´autorità competente quando si tratta di fiere o di mercatini di Natale.

C’è differenza ad avviare una attività gastronomica da regione a regione?

Il regolamento vale per tutta l’Austria.

Che Aliquota IVA si paga?

In Austria ci sono sia il 20%, il 13% e il 10% di IVA (il 10% è p.e. per alimentari, affitto, libri e giornali). Nei ristoranti i cibi sono al 10% e le bevande al 20% di IVA.

Ci sono dei contributi/agevolazioni che posso utilizzare in qualche modo per avviare l’attività ristorativa?

In Austria i contributi pubblici ci sono soprattutto per investimenti di produzione e R&S. Una volta che ho trovato il locale quali sono i passi (e i costi) da seguire per avviare l’attività? (costituzione della ditta, vari registri di iscrizione ecc…).

È importante comunicare con i lavori preparatori già prima di firmare il contratto di locazione. Sia per la propria pianificazione che per le banche è importante predisporre un business plan per avere chiaro il finanziamento. Trovare la location va insieme alla costituzione della società stessa. Qui la forma scelta dalle aziende straniere è spesso la GmbH (srl). Bisogna versare il capitale sociale su un conto bancario presso una banca austriaca e richiedere la licenza commerciale. Tutto il processo va accompagnato da un avvocato per gli aspetti legali e un commercialista per gli aspetti fiscali. Dopo la costituzione aziendale deve essere richiesta l’autorizzazione degli impianti del locale stesso (Betriebsanlangengenehmigung). Qui è consigliabile di controllare l’autorizzazione esistente già prima della firma del contratto e di presentare il progetto alle autorità.

Se assumo un dipendente al quale voglio dare €1500 di stipendio, quanto costa a me?

Bisogna sapere che in Austria si ragiona in termini di lordo con il dipendente. Lo stipendio viene erogato in 14 mensilità. I salari sono regolati da contratti collettivi settoriali che regolano il livello minimo.

Fonte: https://rechner.atikon.at/contax.at/at/brutto_netto?lang=it-

Non parlo il tedesco, come faccio ad aprire la mia azienda?

Negli enti austriaci la lingua ufficiale è il tedesco. ABA – Invest in Austria collabora con avvocati e commercialisti bilingue in tutta l’Austria. Uno studio di avvocati e commercialisti madrelingua italiani è il Maggi-Brandl-Katholling, che potrà aiutarvi nel processo di apertura della vostra azienda.

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